Basándose en nuestro propósito de «cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas», el Gerente de Restaurante Rulfo es responsable de hacer realidad este propósito mediante la ejecución y la entrega de la marca Hyatt y las experiencias de la marca a todas las partes interesadas: huéspedes, compañeros, clientes, propietarios y comunidades.
Con pasión, atención y una sólida ética de trabajo, deberá involucrar de forma activa y constante a todas las partes interesadas para escuchar, aprender y liderar un equipo diverso centrado en fomentar la fidelidad a la marca y cultivar experiencias positivas para los huéspedes. Es el responsable de la obtención de resultados financieros, operacionales y del equipo de trabajo del Restaurante Rulfo mediante la capacitación, implementación y seguimiento de los estándares establecidos por Hyatt Internacional. Se encarga de la correcta administración de todos los recursos que se disponen a su cargo para lograr las metas financieras y de medición de la satisfacción del huésped establecidas por la Dirección, generando el ambiente propicio para el desarrollo eficiente de las labores del departamento. Fomenta a los colaboradores y vive los Valores Hyatt.