LIVERPOOL CAMPECHE
SOLICITA: COCINERO RESTAURANTE LIVERPOOL CAMPECHE
ESCOLARIDAD: SECUNDARIA
EXPERIENCIA: AREA DE COCINA EN RESTAURANTE
FUNCIONES PRINCIPALES:
1. Apoya y da seguimiento a la ejecución del servicio y planeación que define el Chef Ejecutivo, mantenimiento de equipo, recetas, inventarios, calidad de alimentos, personal a su cargo enfocado a las necesidades de los clientes.
2. Controlar mermas, producciones, tiempos de preparación y presentación de platillos de acuerdo a recetario, limpieza, abastecimiento e imagen del corner.
3. Planear producciones de acuerdo al histórico de venta, acomodo y rotación de materia prima, actividades de limpieza, horario de los cocineros a su cargo, tiempos de comida del personal a su cargo.
4. Capacitar a todo el personal de corner en recetas, en servicio al cliente, presentación de platillos y en buenas prácticas de seguridad e higiene.
5. Comunicar a sus cocineros toda la información necesaria en cuanto a recetas, procedimientos, estándares y productos.
6. Liderar / Desarrollar, ser modelo a seguir, siempre poner el ejemplo en buenas prácticas y servicio al cliente, detectar habilidades y fortalezas del personal a su cargo para eficientar y garantizar un buen servicio.
APTITUDES:
*TRABAJO EN EQUIPO
*AGILIDAD DE APRENDIZAJE
*ESTRICTO SEGUIMIENTO A PROCESOS
OFRECEMOS:
PRESTACIONES SUPERIORES A LA LEY
SUALDO BASE + PROPINAS SEMANALES
HORARIO LABORAL DE 8 HORAS
UN DIA DE DESCANSO SEMANAL
- INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO
Sueldo: $11,600.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
