En SYRSA buscamos un Jefe de Cuarto Blanco con sólida experiencia en operaciones de producción, liderazgo de personal e implementación de estándares de calidad e inocuidad, para asegurar la continuidad y eficiencia de nuestra operación.
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Ingeniería o Carrera Técnica concluida en Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o afín.
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Mínimo 4 años de experiencia en plantas de producción del sector alimenticio, químico o farmacéutico.
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Experiencia supervisando equipos de trabajo de más de 20 personas.
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Experiencia en procesos térmicos y/o manejo de hornos industriales (indispensable).
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Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y sistemas de calidad.
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Experiencia en control de procesos, producción, calidad y seguridad industrial.
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Disponibilidad para laborar en operación de 3 turnos (24/7).
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Supervisar la operación diaria del área de producción.
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Coordinar equipos de trabajo en operación continua.
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Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
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Supervisar procesos productivos y control de temperaturas críticas.
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Coordinar la recepción, transformación y despacho del producto.
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Administrar indicadores operativos, mermas, productividad y tiempos de operación.
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Asegurar el correcto llenado de registros y documentación operativa.
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Coordinar con las áreas de Producción, Calidad, Logística y Mantenimiento.
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Procesos térmicos.
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Hornos industriales.
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BPM.
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HACCP (deseable).
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Seguridad Industrial.
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Control documental.
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Indicadores de producción (KPI's).
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Excel básico-intermedio.
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ERP (deseable).
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Liderazgo operativo.
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Toma de decisiones.
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Organización.
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Sentido de urgencia.
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Trabajo bajo presión.
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Comunicación efectiva.
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Orientación a resultados.
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Alto sentido de responsabilidad.
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Sueldo competitivo.
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Bono por desempeño.
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Prestaciones de ley.
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Contratación directa por la empresa.
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Estabilidad laboral.
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Desarrollo profesional.
Zona: Tlalnepantla, Estado de México.
