Buscamos un Chef especialista en comida mexicana, con formación académica en gastronomía y experiencia comprobable en cocina mexicana, capaz de liderar un equipo culinario y llevar la riqueza de nuestra gastronomía al mercado estadounidense.
Responsabilidades principales:
Diseñar y ejecutar menús auténticos de comida mexicana con creatividad y calidad.
Supervisar la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y presentación.
Gestionar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.
Controlar inventarios y coordinar compras de insumos frescos y de calidad.
Innovar en platillos que mantengan la esencia mexicana y atraigan a clientes locales e internacionales.
Requisitos indispensables y excluyentes:
Carrera en gastronomía.
Experiencia específica y comprobable en comida mexicana (mínimo 5 años).
Inglés fluido.
Visa y pasaporte vigentes.
Disponibilidad para residir en el Valle de Texas.
Ofrecemos:
Contrato estable con oportunidad de crecimiento.
Ambiente laboral profesional y respetuoso.
Apoyo en proceso de reubicación.
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
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gastronomia
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comida mexicana
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Autogestionado
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a0cbf2c3700002b008fa248&source=indeed 