En Restaurante Xabacano, buscamos integrar a nuestro equipo un(a) Cocinero(a) con experiencia en diferentes áreas de cocina, comprometido(a) con la calidad, la organización y el trabajo en equipo.
Somos un restaurante ubicado en Plaza Corner Center, Avenida Guayacán, Cancún, Quintana Roo, enfocado en brindar una excelente experiencia a nuestros clientes mediante alimentos preparados con altos estándares de calidad y servicio.n
UBICACIÓN: Restaurante Xabacan, Plaza Corner Center, Av. Guayacán, Cancún, Quintana Roo.
HORARIO: De 7:00 a.m. a 3:00 p.m, con un día de descanso entre semana.
SALARIO: $10,000 mensuales, a pagar de manera quincenal + propinas semanales
Un alimento al día
CONTRATACIÓN INMEDIATA
Responsabilidades principales
Preparación de alimentos en área caliente y área fría.
Elaboración y montaje de platillos conforme a recetas y porciones establecidas.
Apoyo en la producción diaria y mise en place.
Verificar la calidad y frescura de los insumos.
Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene y manejo de alimentos.
Apoyar en inventarios y control de materias primas.
Realizar el correcto almacenamiento y rotación de productos.
Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio oportuno.
Contribuir al cuidado y buen uso del equipo y utensilios de cocina.
Requisitos
Escolaridad: Secundaria terminada (preferente).
Experiencia: Mínimo 1 año como cocinero(a).
Experiencia en:
Cocina caliente, Cocina fría.
Preparación de desayunos y producción.
Manejo higiénico de alimentos.
