Somos una empresa especializada en la gestión integral de comedores corporativos, ofreciendo soluciones innovadoras y eficientes para la alimentación empresarial. Contamos con dos modelos de servicio: comedores virtuales, donde los colaboradores seleccionan sus alimentos con anticipación a través de nuestra plataforma digital, y comedores tradicionales, diseñados para ofrecer una experiencia gastronómica completa en sitio. Ambos enfoques están cuidadosamente desarrollados con un alto estándar en nutrición, sostenibilidad y tecnología, garantizando calidad, eficiencia y bienestar para nuestros clientes.
Estamos en búsqueda de un Supervisor comprometido y apasionado por la gastronomía. ¡Únete a nuestro equipo!
Escolaridad:
- Preparatoria o Licenciatura.
- Cursos o certificaciones en higiene y manipulación de alimentos (deseable).
Experiencia:
- 2 años de experiencia en cocina industrial, comedores corporativos o restaurantes con alto volumen de producción (atención de 1000 comidas diarias).
- Liderazgo, Servicio y Atención al Cliente.
- Trabajo bajo presión.
Conocimientos técnicos:
- Técnicas de producción y estandarización de recetas.
- Manipulación higiénica de alimentos y normativas de seguridad e higiene.
- Control de porciones y optimización de insumos.
- Uso y mantenimiento de equipos de cocina industrial.
- Supervisión de equipo de trabajo.
Habilidades:
- Dirigir al personal de línea y coordinar.
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Organización y manejo eficiente del tiempo.
- Adaptabilidad a entornos de alta demanda.
- Atención al detalle y seguimiento de estándares de calidad.
- Actitud de servicio y compromiso con la mejora continua.
- Enfoque en la excelencia y la alta calidad en la preparación de los alimentos.
Funciones:
- Supervisar la operación del comedor.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejar y conservar adecuadamente los ingredientes y productos.
- Apoyar en la limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo y equipos.
- Colaborar con el equipo para garantizar el cumplimiento de tiempos de entrega y calidad de los alimentos.
- Brindar un servicio de calidad y atención adecuada a los comensales.
Condiciones Laborales:
- Sueldo: Competitivo y acorde a experiencia.
- Prestaciones: De ley.
- Compensaciones adicionales: Se comentarán durante la entrevista presencial.
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de crecimiento.
Postúlate por este medio o envía tu CV al número 55 7389 5931
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
