TAQUERIA ESTILO FINE DINING ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF.
Funciones y conocimientos.
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SUPERVISION DE COCINA
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CONTROL DE COSTOS
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INVENTARIOS
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CONOCIMIENTOS EN CALIDADES DE CARNE
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CONOCIMIENTOS EN SALSAS MADRE
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MANEJO DE PLANTILLA DE 20 PERSONAS
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CONOCIMIENTOS BASICOS EN ARMADO DE TROMPO
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CONTROL DE MERMAS
Creación y Diseño de Menús: El chef es responsable de diseñar los menús, asegurando que cada plato sea atractivo y cumpla con los estándares del establecimiento. Supervisa todas las operaciones culinarias, asegurando que se mantenga la calidad de los alimentos y la higiene en la cocina.
Nivel de educación deseada:
Superior - cursando
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a3485fc3400002e0023e1de&source=indeed 