Objetivo del puesto
Planear, organizar, dirigir y supervisar la operación integral del comedor, garantizando un servicio de calidad, el cumplimiento de los requerimientos del cliente, el control administrativo y financiero, así como la correcta gestión del personal y los recursos asignados.
Responsabilidades principales
* Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
* Mantener una comunicación efectiva con el cliente para atender requerimientos, resolver incidencias y asegurar su satisfacción.
* Elaborar y dar seguimiento a pedidos de insumos, garantizando el abastecimiento oportuno y evitando faltantes o excedentes.
* Realizar la facturación de los servicios prestados y dar seguimiento a la documentación correspondiente.
* Llevar a cabo conciliaciones de consumo, inventarios, facturación y pagos para asegurar la correcta administración de los recursos.
* Supervisar el control de inventarios y el adecuado manejo de almacén.
* Administrar y coordinar al personal operativo, asignando funciones, evaluando desempeño y promoviendo un ambiente de trabajo positivo.
* Dar seguimiento a indicadores operativos y administrativos para la mejora continua del servicio.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como de las políticas internas de la empresa y del cliente.
* Elaborar reportes operativos y administrativos para la dirección.
Beneficios:
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
