Sueldo: $25,000 mensuales netos + Comisiones
Horario: Tiempo completo
Ubicación: Bosques del Lago, Cuautitlán Izcalli
Liderar la operación integral del restaurante bar, garantizando el correcto funcionamiento de todas las áreas, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la satisfacción de los clientes y una adecuada administración del personal y los recursos.
Licenciatura concluida o trunca en Administración, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años como Gerente General de restaurante, bar o restaurante-bar.
Experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo.
Dominio del sistema SoftRestaurant.
Conocimiento en operación y administración de restaurantes.
Disponibilidad de horario.
Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
Supervisar la operación diaria del restaurante bar.
Coordinar y administrar al personal operativo y administrativo.
Elaborar y supervisar los roles y turnos de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares de servicio.
Supervisar inventarios, compras y control de insumos.
Dar seguimiento a costos, ventas, indicadores y rentabilidad del negocio.
Garantizar una excelente experiencia de atención al cliente.
Resolver incidencias operativas y dar seguimiento a quejas.
Supervisar cortes de caja, arqueos y cierre de operación.
Coordinar aperturas y cierres del establecimiento.
Implementar estrategias para incrementar ventas y productividad.
Dar seguimiento al mantenimiento y correcto funcionamiento de las instalaciones.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protección civil.
Elaborar reportes operativos y administrativos para Dirección.
Manejo de SoftRestaurant.
Administración y operación de restaurantes/bar.
Manejo de inventarios y costos.
Indicadores de ventas y rentabilidad.
Manejo de efectivo, cortes y arqueos.
Elaboración de horarios y administración de personal.
Atención y servicio al cliente.
Microsoft Office (Excel, Word).
Sueldo de $25,000 mensuales + Comisiones
Oportunidad de crecimiento.
Excelente ambiente laboral.
Capacitación continua.
Estabilidad laboral.
Si cuentas con experiencia liderando la operación completa de un restaurante bar y tienes un enfoque estratégico para alcanzar resultados, ¡queremos conocerte!
Postúlate por este medio con tu CV actualizado ¡Te esperamos!
Nivel de educación deseada:
Media Superior
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Dirección de empresas
Industria:
Bares, tabernas y discotecas
Habilidades:
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LIDERAZGO
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COMPROMISO
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TRABAJO EN EQUIPO
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a566ade3700003700c20bbb&source=indeed 