En Green Grass hemos crecido a la par de un público que hoy es más consciente, está mejor informado y es más congruente con sus decisiones de compra, y estamos en posición para ofrecerles calidad, frescura, variedad y servicio en cada ensalada, bowl, wraps y ciabattas, en 34 sucursales y 4 estados de la república. Por lo que te invitamos a formar parte de esta compañía en expansión como Comprador Sr.
Objetivo del puesto:Asegurar el abastecimiento oportuno, rentable y de calidad de insumos, alimentos y servicios para comisariato y puntos de venta, mediante la negociación estratégica con proveedores, control de costos y optimización de inventarios.
¿Qué necesitas tener para aplicar?
Escolaridad:Licenciatura en Administración, Comercio, Gastronomía, Ingeniería Industrial o afín.-
Mínimo 4 a 6 años en compras, Indispensable alimentos o consumo masivo.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
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Gestionar compras de insumos, alimentos, bebidas y materiales indirectos para operaciones de restaurantes,
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Negociar precios, condiciones comerciales, volúmenes y tiempos de entrega con proveedores estratégicos.
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Desarrollar, evaluar y homologar proveedores, asegurando calidad, costos y cumplimiento.
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Analizar consumo, rotación y forecast de demanda para evitar sobrecostos o desabastos.
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Coordinar con operaciones, almacenes y finanzas para garantizar eficiencia en la cadena de suministro.
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Dar seguimiento a órdenes de compra, entregas, incidencias y facturación.
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Proponer estrategias de ahorro, sustitución de insumos y mejora continua.
¿Qué competencias debes tener desarrolladas?
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Negociación avanzada
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Manejo de proveedores
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Excel intermedio avanzado
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Control de inventarios
¿Qué te ofrecemos?
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SUELDO NETO
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Servicio de comedor
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Excelente ambiente de trabajo
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Posibilidades de crecimiento
Este empleo viene de Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a9517354100006700684d04&source=indeed 