- Puesto: Cociner/ Delivery
- Área: Operaciones / Cocina y Servicio
- Reporta a: Gerente de Turno / Jefe de Piso
- Ubicación: Dentro del restaurante
- Horario: Rotativo, incluye fines de semana y días festivos
Objetivo del puesto
Garantizar que todos los pedidos para entrega a domicilio salgan completos, a tiempo y con la mejor presentación, coordinando entre cocina, caja y repartidores para asegurar una excelente experiencia al cliente.
Responsabilidades principales
- Recepción y organización:
Revisar pedidos que entran por app, teléfono y mostrador. Imprimir y acomodar tickets por orden de prioridad y tiempo.
Verificar que cada pedido esté completo, con aderezos, cubiertos, servilletas y empaque correcto según marca del restaurante.
Checar temperatura, presentación y que coincida con el ticket antes de entregar.
- Coordinación con repartidores:
Asignar pedidos a repartidores propios o de plataforma, informar tiempos de espera y organizar rutas.
Dar seguimiento a pedidos con retraso, resolver dudas por teléfono/WhatsApp y manejar quejas de forma amable.
Mantener surtido el área de empaques, bolsas, etiquetas. Tener limpia y ordenada la estación de delivery.
Cuadrar pedidos entregados vs sistema, reportar incidencias, mermas y devoluciones.
Requisitos
- Escolaridad: Secundaria/Preparatoria concluida
- Experiencia: 6 meses en restaurante, fast food o atención al cliente. Deseable experiencia en delivery.
- Conocimientos: Manejo básico de tablets/POS, apps de reparto como Uber Eats, Rappi, Didi Food
Habilidades clave
- Organización y orden bajo presión en horas pico
- Atención al detalle para evitar errores en pedidos
- Comunicación asertiva con cocina, repartidores y clientes
- Proactividad y trabajo en equipo
- Actitud de servicio y manejo de estrés
Ofrecemos
- Sueldo: Base + propinas
- Prestaciones: Ley
Requerimos
- Esfuerzo físico: Estar de pie, cargar bolsas de hasta 5kg
- Valores: Puntualidad, honestidad, higiene
