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En Misión San Gil estamos buscando a nuestro próximo Gerente de Alimentos y Bebidas, una persona apasionada por la hospitalidad, el servicio y la creación de experiencias gastronómicas memorables.
Puesto
Gerente de Alimentos y Bebidas
Ubicación
Misión San Gil
Sueldo
$20,000 mensuales
Perfil que buscamos
- Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones de liderazgo dentro del área de Alimentos y Bebidas, preferentemente en hoteles o restaurantes.
- Experiencia en manejo y supervisión de restaurantes, bares, banquetes y eventos.
- Conocimiento en costos, inventarios, presupuestos y control de mermas.
- Experiencia en manejo y desarrollo de equipos de trabajo.
- Enfoque en calidad, servicio y satisfacción del cliente.
- Capacidad para incrementar ventas y desarrollar estrategias comerciales para el área.
- Conocimiento en estándares de higiene y manejo de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
Principales responsabilidades
- Supervisar la operación de las áreas de Alimentos y Bebidas.
- Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de huéspedes y clientes.
- Coordinar la operación de restaurantes, eventos, banquetes y servicios especiales.
- Controlar costos, inventarios, compras y mermas.
- Desarrollar estrategias para incrementar los ingresos y la rentabilidad del área.
- Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y servicio.
Buscamos una persona con
Liderazgo · Actitud de servicio · Organización · Enfoque a resultados · Trabajo en equipo · Proactividad
Interesados enviar CV para participar en el proceso de selección. [email protected]
¡Forma parte de la experiencia Misión y ayúdanos a crear momentos memorables para nuestros huéspedes!
Sueldo: $8,840.07 - $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
