Puesto: COCINERO
Funciones:
Almacenar y acomodar los productos bajo la norma de PEPS.
Apto para llevar una linea fria o caliente
Limpiar área de trabajo.
Limpieza profunda de su área, así como de cocina general una vez a la semana.
Conocimientos de técnicas de cocina.
Ejecución de recetas.
Preparación de producciones correspondientes a su área.
Control de las normas higiénico–sanitarias, de manipulación de alimentos.
Control de (inventarios de producciones existentes, mermas, Inventarios mensuales, control de comandas).
Empresa: Castillo Barakah
Lugar de trabajo: Cto. Acolhuacan 1, Lomas de cristo, 56253.
Requisitos:
Al menos 2 años de experiencia.
Persona con formación en hotelería, restaurantes o turismo.
Con una alta capacidad de liderazgo y organización.
Con actitud.
Persona comprometida.
Manejo de PEPS.
Trabajo bajo presión.
Manejo amplio de la linea caliente (Sartenes, Parrilla, Salsas).
Manejo amplio de la linea fría (Guarniciones, Ensaladas, Sandwiches).
Conocimientos básicos de reposteria y panadería.
- Sueldo $9000+ propinas.
- Buen ambiente laboral.
- Crecimiento dentro del restaurante y en el área de eventos.
Horario es de martes, miercoles, jueves viernes y domingo de 8 a 5pm
Sábado de 8 a 7pm
INTERESADOS FAVOR DE ENVIAR SU CV AL LIC RICARDO VILLEGAS VIA WHATSAPP AL TEL 5551068092 GRACIAS
Sueldo: $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
