Descripción de Puesto: Jefe de Invernadero
Objetivo del puesto
Planear, coordinar, supervisar y controlar todas las actividades relacionadas con la producción agrícola en los invernaderos de jitomate, lechuga hidropónica y fresa, garantizando el cumplimiento de los programas de producción, los estándares de calidad e inocuidad, el uso eficiente de los recursos y la rentabilidad de la operación.
Funciones principales
- Planificar y coordinar las actividades diarias de producción en los invernaderos.
- Supervisar las labores de siembra, trasplante, poda, tutorado, riego, fertilización, cosecha y empaque.
- Monitorear el desarrollo y la salud de los cultivos para asegurar su óptimo crecimiento.
- Supervisar el manejo de los sistemas hidropónicos y de fertirrigación.
- Verificar el correcto funcionamiento de los sistemas de riego, climatización, ventilación y demás equipos del invernadero.
- Implementar programas de manejo integrado de plagas y enfermedades (MIP).
- Coordinar la aplicación de fertilizantes, bioinsumos y productos fitosanitarios conforme a las recomendaciones técnicas y la normatividad vigente.
- Administrar y supervisar al personal operativo, asignando actividades y evaluando su desempeño.
- Controlar el uso eficiente de insumos, herramientas y equipos.
- Llevar registros de producción, rendimientos, consumos e incidencias.
- Asegurar el cumplimiento de los programas de inocuidad, seguridad e higiene.
- Coordinar las actividades de cosecha para cumplir con los estándares de calidad y los tiempos de entrega.
- Elaborar reportes de producción e indicadores de desempeño para la dirección.
- Promover la mejora continua de los procesos productivos.
Responsabilidades
- Cumplir con las metas de producción establecidas para cada cultivo.
- Garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
- Optimizar el uso del agua, fertilizantes y demás recursos.
- Mantener en buenas condiciones la infraestructura y los equipos del invernadero.
- Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas (BPA) y de seguridad laboral.
- Capacitar y desarrollar al personal operativo.
Perfil del puesto
Escolaridad:
- Ingeniería Agronómica, Ingeniería en Agricultura Protegida, Horticultura, Agroecología o carrera afín.
Experiencia:
- Mínimo 3 años en administración y operación de invernaderos.
- Experiencia en cultivos de jitomate, lechuga hidropónica y/o fresa.
- Manejo de personal agrícola.
Conocimientos técnicos:
- Agricultura protegida.
- Hidroponía.
- Fertirrigación y nutrición vegetal.
- Manejo integrado de plagas y enfermedades.
- Sistemas de riego automatizados.
- Climatización de invernaderos.
- Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
- Inocuidad alimentaria.
- Planeación y control de la producción.
- Manejo básico de indicadores y registros agrícolas.
Competencias
- Liderazgo.
- Planeación y organización.
- Toma de decisiones.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Solución de problemas.
- Orientación a resultados.
- Adaptabilidad.
- Pensamiento analítico.
- Compromiso con la calidad.
Indicadores de desempeño (KPIs)
- Cumplimiento del programa de producción.
- Rendimiento por metro cuadrado y por cultivo.
- Porcentaje de producto de primera calidad.
- Incidencia de plagas y enfermedades.
- Consumo de agua y fertilizantes por unidad de producción.
- Merma o pérdidas de cultivo.
- Cumplimiento de programas de inocuidad.
- Productividad del personal.
- Cumplimiento del presupuesto operativo.
- Entrega oportuna de la producción.
Relaciones de trabajo
Reporta a:
- Dirección General o Gerencia de Producción.
Supervisa a:
- Supervisores de cultivo.
- Encargados de riego.
- Técnicos agrícolas.
- Operadores de invernadero.
- Personal de cosecha y empaque.
Condiciones de trabajo
- Trabajo principalmente en instalaciones de invernadero.
- Disponibilidad para supervisar actividades en diferentes horarios durante temporadas de alta producción.
- Uso obligatorio de equipo de protección personal conforme a las normas de seguridad e inocuidad.
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
