Vacante: Maestro Cervecero
Buscamos un(a) Maestro Cervecero apasionado(a) por la producción y calidad de cerveza artesanal, con experiencia en liderazgo operativo, control de producción y mejora continua. Será responsable de coordinar las operaciones de planta, garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y optimizar los procesos de elaboración cervecera.
Responsabilidades principales:
- Planear y supervisar la producción cervecera, asegurando el cumplimiento de objetivos operativos y de calidad.
- Coordinar al personal operativo, asignando tareas y monitoreando el desempeño del equipo.
- Supervisar áreas de producción.
- Gestionar insumos, refacciones y abastecimiento para garantizar la continuidad operativa.
- Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos de equipos y maquinaria.
- Desarrollar nuevas recetas y participar en la mejora continua de productos y procesos.
- Elaborar y actualizar procedimientos operativos estándar (POEs).
- Capacitar al personal en procesos, estándares y buenas prácticas de manufactura.
- Dar seguimiento a KPIs, reportes operativos e incidencias del turno.
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de seguridad y estándares de calidad.
- Trabajar de manera conjunta con las áreas de calidad, logística, mantenimiento y dirección.
Requisitos:
- Ingeniería en alimentos, bioquímica, industrial o afín.
- Experiencia en producción cervecera y liderazgo de equipos.
- Conocimiento en procesos de elaboración de cerveza, mantenimiento e inventarios.
- Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones.
- Organización, liderazgo y enfoque en resultados.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Oportunidad de crecimiento.
- Desarrollo profesional dentro de la industria cervecera.
- Excelente ambiente laboral.
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
