Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en un restaurant, hotel, hospital u otro establecimiento con servicio de cocina.
Supervisar la elaboración de alimentos conforme a los estándares de elaboración, calidad y necesidades de ocupación del hotel.
Requisitos:
Licenciatura o Carrera Técnica en gastronomia
Experiencia minima de 3 a 5 años como Chef de Partie
Manejo de Personal
Liderazgo, organización e higiene
Manejo y conocimiento del distintivo H
Manejo de equipo industrial de cocina
Inventarios , Manejo de mermas
Disicplina y Puntualidad
Sueldo: $15,675.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
