Chef de Aplicación, Investigación y Desarrollo — I+D
El reto En Dukrons no hacemos productos: creamos experiencias que se saborean. Nuestra misión es liderar el mercado mexicano e internacional con confitería, chocolatería fina, panadería, pastelería, rellenos gourmet y gelatinas de alta gama de calidad internacional. Buscamos a un Chef de Aplicación y Desarrollo que convierta ideas en productos ganadores: un creativo con rigor técnico, obsesionado con la textura, el sabor y la experiencia del consumidor, capaz de llevar una fórmula del laboratorio a la línea de producción sin perder ni un gramo de calidad. Si te emociona innovar, medir, perfeccionar y ver tus creaciones conquistar anaqueles, este reto es tuyo.
Requisitos Escolaridad: Chef, Licenciatura en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o carrera afín (idealmente en ciencia o ingeniería alimentaria).
Experiencia: +5 años de experiencia técnica comprobada en el desarrollo avanzado de productos en panadería, pastelería, chocolatería fina, rellenos gourmet, confitería boutique y gelatinas de alta gama. Con historial de innovación, lanzamiento exitoso de nuevos productos al mercado y supervisión de procesos técnicos en ambientes de producción exigentes. Se valora experiencia en mercados de bienes de consumo de rápido movimiento
Idiomas:
Español Liderazgo y trabajo en equipo
Competencias profesionales
Alto nivel de análisis y solución de problemas
Inteligencia emocional
Pasión por los resultados
Excelencia operacional
¿Por qué Dukrons? Porque aquí tu creatividad tiene impacto real: cada receta que perfecciones llega a las manos —y al paladar— de miles de consumidores. Únete a un equipo de I+D que impulsa tu carrera mientras construye el futuro de la repostería y la chocolatería de calidad internacional. ¿Listo para hacerlo realidad en Dukrons?
Sueldo: $14,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
