Vacante: Chef Jr.
Lugar de trabajo: Cuauhtémoc, CDMX
Modalidad: Tiempo completo
En PROGAIN buscamos un Chef Jr. apasionado por la gastronomía, con interés en aprender, innovar y desarrollarse en procesos de producción de alta eficiencia, utilizando equipos de alta tecnología gastronómica, y con deseos de crecer profesionalmente formando parte de un nuevo proyecto gastronómico.
Actividades:
- Apoyar en la preparación y presentación de alimentos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
- Realizar el mise en place para el servicio.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de su estación de trabajo.
- Apoyar en el control y almacenamiento de insumos.
- Verificar la correcta conservación y rotación de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
- Apoyar en las actividades que le asigne el Chef responsable.
Requisitos:
- Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía.
- Recién egresado o con hasta 1 año y medio de experiencia en cocina profesional.
- Conocimientos básicos en técnicas culinarias y manejo higiénico de alimentos.
- Actitud de servicio, compromiso y disposición para aprender.
- Gusto por el trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación y desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.
- Excelente ambiente de trabajo.
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
