En Cosco Mate El Remolkito del Sirloin, reconocidos por nuestra calidad, sabor y excelencia operativa, estamos en búsqueda de Pastoreros con experiencia, pasión por el servicio y compromiso con los estándares de calidad que distinguen a una de las mejores taquerías especializadas en tacos de sirloin de la Ciudad de México.
Si cuentas con experiencia en trompo, dominio del corte y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico y de alto volumen, ¡queremos conocerte!
Sueldo base mensual de $15,000.00
Bono mensual de productividad de $4,000.00
Propinas semanales aproximadas de $1,500.00 a $2,500.00, dependiendo del flujo del restaurante (pueden ser mayores o menores).
Prestaciones de ley desde el primer día.
Afiliación al Seguro Social.
Pago puntual.
Las horas extras se pagan conforme a la ley.
Estabilidad laboral.
Capacitación constante.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
Preparar y mantener en óptimas condiciones el trompo durante toda la operación.
Realizar cortes precisos y uniformes, garantizando el gramaje establecido.
Asegurar la calidad, presentación y rendimiento del producto.
Mantener la estación limpia, organizada y abastecida durante el servicio.
Aplicar correctamente los lineamientos de higiene e inocuidad alimentaria.
Coordinarse con cocina y piso para agilizar el despacho de comandas.
Optimizar el rendimiento de la materia prima, evitando mermas innecesarias.
Mantener una actitud de colaboración y trabajo en equipo durante la operación.
Experiencia mínima de 2 años como Pastorero.
Dominio del corte laminado en laja de 40 gramos o dos cortes uniformes de 20 gramos, respetando los estándares de gramaje y presentación.
Experiencia comprobable trabajando con trompo de alto volumen.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad de horario.
Responsabilidad, compromiso y puntualidad.
Actitud positiva y orientación al trabajo en equipo.
Deseable conocimiento de sistemas PEPS y control básico de mermas.
Miguel Hidalgo, Lomas de Chapultepec, Ciudad de México.
Si eres un profesional del trompo, te apasiona la excelencia operativa y buscas estabilidad dentro de una empresa sólida y en crecimiento, esta es tu oportunidad para formar parte de un gran equipo.
¡Postúlate y forma parte de la familia Cosco Mate El Remolkito del Sirloin!
Informes y postulaciones al: *.
Con gusto te atenderemos.
Nivel de educación deseada:
Básica
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Inicial
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
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responsable
-
comunicativo
-
honestidad
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
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