Restaurante Dos Chiles estamos buscando un(a) Encargado(a) de Cocina con experiencia y liderazgo para supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad de los platillos, el orden y el buen funcionamiento del equipo de trabajo.
Responsabilidades
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Preparar y apoyar en la elaboración de alimentos.
- Manejo de freidora, plancha y cortes de carne.
- Verificar la limpieza y organización del área de trabajo.
- Controlar inventarios y merma.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Requisitos
- Experiencia comprobable en cocina y manejo de personal.
- Conocimiento en freidora, plancha y cortes de carne.
- Liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Responsable, organizado(a) y con actitud de servicio.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con descanso entre semana.
Lugar de trabajo: Empleo presencial
