Vacante: Encargado de Unidad
Ubicación: Puebla, Angelopolis
Estamos en buscamos una persona con experiencia sólida en operación de restaurantes, liderazgo de equipos y supervisión operativa para integrarse a un equipo dinámico.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar apertura y cierre de la unidad.
- Administrar y supervisar al personal operativo (cocina, barra y servicio).
- Elaborar y controlar roles de turno y asistencia.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e higiene.
- Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.
- Apoyar en la revisión de ventas y estados de resultados.
- Atender y resolver quejas de clientes de manera inmediata.
- Trabajar bajo presión en horarios de alta afluencia.
Requisitos
- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín (preferente).
- Experiencia mínima de 3 años como Encargado o Gerente Operativo.
- Experiencia comprobable en cadenas de restaurantes.
Perfil que buscamos
- Liderazgo y carácter operativo.
- Organización y enfoque a resultados.
- Actitud de servicio.
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para tomar decisiones en operación.
- Ofrecemos
- Salario mensual bruto de $23,000 más propinas semanales
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa
Si cumples con el perfil y te interesa esta vacante, postúlate enviando tu CV a [email protected]
Sueldo: $23,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
