Objetivo del puesto
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso de producción, verificando que los productos, procesos y áreas de trabajo cumplan con las especificaciones internas y la normatividad vigente, contribuyendo a la elaboración de productos seguros y de alta calidad.
Requisitos
- Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Biotecnología, Química, Medicina Veterinaria, o carrera afín terminada o trunca
- Experiencia mínima de 1 año en áreas de calidad, preferentemente en la industria alimentaria o cárnica.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Manejo de registros, inspecciones y liberación de producto.
- Disponibilidad para rolar turnos.
Principales funciones
- Inspeccionar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura durante la producción.
- Verificar la calidad del producto en las diferentes etapas del proceso.
- Realizar registros y controles de calidad establecidos.
- Detectar desviaciones y reportarlas oportunamente.
- Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
- Verificar limpieza y sanitización de áreas y equipos.
- Apoyar en auditorías internas y externas.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad.
- Colaborar con producción para mantener el cumplimiento de las especificaciones del producto.
Competencias
- Alto sentido de responsabilidad.
- Atención al detalle.
- Honestidad e integridad.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Enfoque en el cumplimiento de procedimientos.
- Organización y disciplina.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación constante.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
Sueldo: $12,500.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
