ACTIVIDADES:
- Manejo de personal
- Conocimiento en servicio FINE DINNING
- Montaje
- Administración de insumos
- Carta de vinos
- Conocimiento en alimentos y bebidas
- Asistir a los invitados en mesa con todas las actividades referentes al servicio de alimentos y bebidas; con los protocolos establecidos por Mexico HG.
- Toma de orden de alimentos y bebidas, sugerencias de platillos, limpieza de mesas y salón, entrega de platillos, cortesías y bebidas además del cobro de cuentas en efectivo.
- Equipo de trabajo: Gerente
- general, Gerente operativo, Jefe de experiencia, Dj, Anfitrión, Multifuncional, Runner, Plumas, Labores.
- Elaborar las bebidas con los estándares de manejo higiénico de los productos y calidad para los invitados de acuerdo con las recetas establecidas por Mexico HG.
- Control de comandas y producción de bebidas. Equipo de trabajo: Gerente de Bar, Subgerente de bar, Bartender, Mixólogo, Sommelier y auxiliar de bar.BAR
- Garantizar que la recepción y estancia de los invitados se realice de forma oportuna, así como las reservaciones y asignación de mesas.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $13,500.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
