En El Sirloin de la Roma estamos en búsqueda de un(a) Gerente de Restaurante apasionado(a) por la hospitalidad, el liderazgo y la excelencia operativa. Buscamos una persona estratégica, con fuerte enfoque en resultados y experiencia en el sector restaurantero.
Objetivo del puesto
Dirigir, coordinar y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando altos estándares de servicio, rentabilidad, control administrativo y liderazgo efectivo del equipo.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo (cocina, servicio y administración).
- Asegurar la excelencia en el servicio al cliente.
- Controlar costos, inventarios y presupuestos.
- Implementar estrategias para incrementar ventas y rentabilidad.
- Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad.
- Elaborar reportes administrativos y financieros.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente en restaurante.
- Conocimiento en control de costos, inventarios y KPIs.
- Habilidades de liderazgo y manejo de equipos.
- Excelente actitud de servicio y enfoque en resultados.
- Disponibilidad de horario.
Competencias clave
- Liderazgo
- Toma de decisiones
- Organización y planeación
- Resolución de problemas
- Comunicación efectiva
Ofrecemos
- Sueldo competitivo (según experiencia).
- Bonos por cumplimiento de objetivos.
- Oportunidad de crecimiento.
- Excelente ambiente laboral.
Interesados postularse por este medio. WhatsApp: 55 3987 9990.
Sueldo: $15,000.00 - $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
