En Elegant Catering buscamos supervisor(a) de cafetería para comedor ejecutivo ubicado en bosque de las lomas (frente al edificio del pantalón), con capacidad para asegurar la correcta operación mediante supervisión del personal, control de insumos, cumplimiento de estándares de calidad e higiene, garantizando una experiencia satisfactoria para el cliente
Requisitos:
- experiencia mínima de 3 años en cafeterías
- experiencia previa como supervisor o encargado
- conocimiento indispensable en preparación de café (tipos de grano, molienda, extracción, bebidas calientes y frías, alimentos de vitrina)
- manejo de equipo de cafetería, maquina de espresso, molinos, licuadoras, etc.
- control de inventarios y costos
- conocimiento básico en distintivo H o NOM-251
- vivir cerca de la zona de trabajo (menos de 50 min)
Responsabilidades:
- supervisar la operación diaria de la cafeteria apertura, servivio y cierre
- coordinar y dirigir al equipo de trabajo (una barista, una cajera)
- asegurar le cumplimiento de estándares de calidad en alimentos y bebidas
- verificar la correcta preparación de bebidas y alimentos
- controlar inventarios, mermas y requisición de insumos
- supervisar la limpieza y el orden del área de trabajo
- brindar atención directa al cliente
- resolución de incidencias
Ofrecemos:
- salario neto mensual de 11k- 13k libres al mes
- servicio de comedor (desayuno y comida)
- jornada de lunes a viernes (un sábado al mes capacitación de medio día)
- horario de 7:00 a 17:00 hrs
- caja de ahorro
- bono de puntualidad y asistencia
- bono por KPI´S
- prestaciones de ley
- pago de tiempo extra (cuando se deba cumplir con servicios especiales para el cliente)
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- ¿A cuánto tiempo de distancia te encuentras de la zona de trabajo? (no se considerarán perfiles que vivan a mas de 50 minutos)
- ¿Cómo manejas a un cliente molesto y qué haces para asegurarle una buena experiencia con el servicio?
- Favor de considerar la jornada de trabajo (lunes a jueves: servicio de comedor; viernes: limpieza profunda; sábados: capacitaciones en Naucalpan, cerca de la av. 1° de mayo), ¿Se ajusta a tus necesidades y tiempos?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
