OPERADOR DE PRODUCCIÓN EN ALIMENTOS.
OBJETIVO GENERAL:
Asegurar que el producto elaborado cumpla con las especificaciones requeridas a lo largo de todo el proceso de elaboración. Además de mantener en perfecto estado su área de trabajo, línea y cuidado personal.
FUNCIONES:
- Preparar el arranque de línea.
- Elaboración y verificación del producto.
- Mantener la limpieza de su área.
- Cumplimiento de la normatividad de la empresa.
CONOCIMIENTOS
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Normas de Seguridad
- PEPS
- Manejo de herramientas y maquinaria.
HABILIDADES
- Trabajo en equipo y cooperación
- Comunicación efectiva
- Actitud positiva y adaptabilidad a diferentes tareas.
- Tolerancia al trabajo en ambientes fríos o calientes.
REQUISITOS:
ESCOLARIDAD: Bachillerato
EXPERIENCIA: 1 año en la industria y acorde a actividades a realizar.
TURNO ROLADO
ZONA A LABORAR: El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx.
UBICACIÓN: Av. de la Industria 1, El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx.
ACTIVIDADES A REALIZAR
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Verificar que el producto cumpla con las especificaciones establecidas; de lo contrario, reportarlo con jefe inmediato.
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Buscar y proponer alternativas de solución.
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Elaborar y verificar el formado del pan acorde a especificaciones.
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Realizar actividades que el jefe inmediato solicite acorde al punto asignado en la línea.
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Recolectar proceso generado manteniendo el producto en perfecto estado, emplayado y lotoficado para mantener la inocuidad del producto.
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Administrar los ingredientes complementarios con el objetivo de evitar desperdicio o merma.
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Revisar, detectar y reportar posibles desviaciones de la maquinaria. Hacer buen uso de la misma.
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Generar reportes y llenado de formatos en caso de ser necesario.
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Mantener limpieza en su área de trabajo y cuidado personal.
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Contribuir con la identificación y control de riesgos, actos y/o condiciones inseguras; entre otras.
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Generar ambiente de trabajo positivo.
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Lavar herramientas acorde a programación.
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Dar cumplimiento al reglamento interior de trabajo.
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Dar cumplimiento a BPM´s y normas de seguridad.
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Dar cumplimiento a las condiciones de la operación, procedimientos e instructivos de trabajo.
TURNO ROLADO
UBICACIÓN: El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx.
Av. de la Industria 1, El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx.
Ofrecemos:
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Sueldo Mensual Bruto $10,000 - $11,000
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Seguro social
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Vacaciones
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Aguinaldo superior
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Prima Vacacional superior
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Vales de despensa
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Fondo de Ahorro
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Transporte
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Comedor
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Seguro de Vida
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Pago semanal
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Horario: Rol de turnos
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Zona a laborar: El trébol, Tepotzotlán
