Descripción del empleo:
Restaurante ubicado en la zona de Perisur, buscamos un(a) Gerente de Restaurante con experiencia comprobable en la operación de restaurantes con bar, atención al cliente y liderazgo de equipos.
El objetivo principal del puesto es garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando altos estándares de servicio, control de costos, rentabilidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales:
Supervisar la operación diaria del restaurante (piso y bar)
Coordinar apertura y cierre del establecimiento
Supervisar al personal operativo (meseros, cocina, bar, limpieza, hostess)
Gestionar inventarios, caja, POS y control de mermas
Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad
Resolver incidencias y mantener la satisfacción del cliente
Generar reportes diarios de ventas, gastos y productividad
Cumplir metas comerciales y operativas
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín (preferente)
Experiencia mínima de 3 años como gerente o subgerente en restaurante con bar
Conocimiento en manejo de personal, costos, servicio al cliente y operación general
Manejo de POS y control de inventarios
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
Condiciones laborales:
Horario: Lunes a domingo (con un día de descanso entre semana)
Zona de trabajo: Perisur, CDMX
Tipo de puesto: Tiempo completo
Contrato directo con la empresa
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $26,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- Manejod de sistemas: 1 año (Deseable)
Disponibilidad para viajar:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
