Elaborar masas, panes y preparaciones conforme a recetas y lineamientos establecidos.
Ejecuta procesos de producción conforme a recetas y lineamientos establecidos por el Sous-Chef y la empresa.
Preparar y dosificar ingredientes conforme a estándares de calidad.
Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo y equipos.
Apoyar en la recepción, revisión y almacenamiento de materias primas.
Reportar incidencias, mermas o desviaciones en procesos al Sous-Chef.
Cumplir con normas de seguridad, higiene y buenas prácticas de manufactura.
Colaborar con el equipo operativo para cumplir metas de producción diaria.
Requisitos:
Edad: 22 a 35 años
Género: Indistinto
Escolaridad: Preparatoria o bachillerato concluido
Experiencia mínima: 1 año en cocina, panadería artesanal o producción de alimentos.
Conocimientos técnicos: Procesos básicos de panadería, manejo de hornos y utensilios.
Habilidades y características: Disciplina, responsabilidad, compromiso, trabajo en equipo, orden, limpieza y puntualidad.
Condiciones físicas: Trabajo físico, exposición a calor, hornos y equipos de trabajo, ritmo de trabajo tranquilo.
Horario:
6:00 a.m. a 2:00 p.m., de martes a domingo. Descanso los lunes.
Sueldo: A partir de $2,200.00 a la semana
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
