Vacante: Chef Ejecutivo – Hotel Misión Toreo
Descripción del puesto:
Hotel Misión Toreo está en búsqueda de un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y compromiso con la calidad. Será responsable de supervisar todas las operaciones culinarias del hotel, garantizando altos estándares en sabor, presentación e higiene.
Responsabilidades:
Planificar y dirigir la producción de alimentos del restaurante y banquetes.
Supervisar al personal de cocina y coordinar horarios.
Diseñar menús innovadores según temporada y estándares del hotel.
Controlar costos, inventarios y calidad de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Nom 251
Colaborar con la gerencia en eventos especiales y promociones gastronómicas.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef en hoteles o restaurantes de alto nivel.
Conocimientos en administración de cocina, manejo de costos y liderazgo de equipos.
Estudios en Gastronomía o carrera afín.
Actitud de servicio, creatividad y excelente presentación.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo (según experiencia).
Prestaciones de ley.
Alimentación durante turno.
Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la cadena Hotelesl Misión.
Ubicación:Cda. San Luis Tlatilco 2, Parque Industrial, 53370 Naucalpan de Juárez, Méx.
Horario: Tiempo completo
Interesados enviar CV a: [email protected]
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
