Garantiza el abastecimiento, resguardo y control de insumos mediante la recepción, almacenamiento, inventario de mercancías, asegurando la disponibilidad de productos y cumpliendo estándares de calidad.
Funciones y responsabilidades
* Recibir mercancía de proveedores verificando cantidades, calidad, presentación y fechas de caducidad.
* Aplicar correctamente el sistema PEPS, Controlar fechas de caducidad y detectar productos dañados o en mal estado.
* Mantener actualizado diario el inventario físico y digital del almacén.
* Elaborar y dar seguimiento a requisiciones de compra conforme a los insumos solicitados por las diferentes áreas del restaurante.
* Supervisar el correcto almacenamiento de productos secos, refrigerados y congelados.
* Vigilar el orden, limpieza e higiene del almacén.
* Reportar faltantes, sobrantes o incidencias con proveedores.
* Apoyar en la descarga, acomodo y organización de mercancía.
*Realización de inventario semanal y mensual.
* Cumplir con las políticas internas de seguridad, higiene y manejo de alimentos.
Horario Laboral
Lunes a domingo de 9:00 am a 5:30 pm
Descanso entre semana
Comedor Gratuito lunes a sábado
sueldo semanal $2300
Prestaciones de ley
Propina semanal
Sueldo: A partir de $2,300.00 a la semana
Beneficios:
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
