Propósito:
Garantizar la ejecución y eficiencia de los procesos administrativos, logísticos, operativos y de control de calidad que intervienen en la cadena productiva de agrodiversos, con el fin de asegurar productos seguros, conformes y oportunamente distribuidos, cumpliendo con las normativas aplicables y las expectativas del mercado.
Principales responsabilidades y funciones:
Empaque
- Solicitud de los materiales para su uso.
- Seleccionar y utilizar el tipo de empaque adecuado.
- Asegurar la calidad del empaque(resguardo)
- Optimizar tiempos y materiales para reducir costos.
Embalaje
- Verificación de los productos terminados de acuerdo con los estándares y especificaciones acordadas
- Seleccionar materiales de empaque adecuados (cajas, cintas, rellenos, etiquetas, etc.).
- Verificar que los productos estén completos y en condiciones óptimas antes del empaque.
- Etiquetar y codificar los paquetes según los requerimientos logísticos.
- Cumplir con normas de seguridad, higiene y sostenibilidad en el proceso de empaque.
- Coordinar con las áreas correspondienres para garantizar un flujo eficiente
Almacenamiento
- Recepción de materiales y productos provenientes de proveedores o de otras áreas internas.
- Verificación y registro de entradas y salidas de inventario.
- Organización eficiente del almacén mediante sistemas de ubicación y codificación.
- Control de inventarios mediante conteos cíclicos o inventarios periódicos.
- Conservación de productos bajo condiciones adecuadas (temperatura, humedad, etc., si aplica).
- Preparación de pedidos y despacho a clientes o áreas internas.
- Aplicación de normas de seguridad, limpieza y prevención de riesgos en el almacén.
Inocuidad
- Garantizar que todos los productos elaborados, manipulados o distribuidos por la empresa sean seguros para el consumidor final (libres de riesgos físicos, químicos o biológicos que puedan afectar la salud).
- Trabajar en cumplimiento con normativas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria o sanitaria.
Transporte, rutas y distribución
- Planificación y optimización de rutas de transporte para entregas y/o recolecta.
- Coordinación con proveedores logísticos, transportistas y operadores de carga.
- Supervisión de la carga y descarga de mercancías.
- Verificación del cumplimiento de normas legales y de seguridad en el transporte.
- Gestión de documentación de embarques: guías, facturas, manifiestos, certificados, etc.
- Coordinación con los departamentos de ventas, almacén, empaque y comercial para garantizar un flujo logístico eficiente.
Calidad cliente final
- Asegurar que los productos o servicios que llegan al consumidor cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa, así como con las expectativas del cliente. Esta área actúa como un enlace entre la producción y el cliente, validando que todo lo entregado sea conforme, funcional y seguro.
Control de inventarios
- Registrar y monitorear entradas y salidas de inventario en tiempo real.
- Detectar y reportar diferencias o inconsistencias entre el inventario físico y el digital.
- Mantener organizados los almacenes para facilitar el acceso y control de los productos.
- Cumplir con normativas de seguridad, calidad y trazabilidad según el tipo de producto.
Gestión de proveedores
- Buscar y seleccionar proveedores confiables que cumplan con criterios de calidad, precio, tiempo de entrega y cumplimiento normativo.
- Negociar condiciones comerciales: precios, plazos de pago, tiempos de entrega, garantías, entre otros.
- Formalizar acuerdos y contratos con proveedores estratégicos.
- Evaluar el desempeño de los proveedores (calidad, cumplimiento, tiempos, servicio postventa).
- Mantener actualizada la base de datos de proveedores.
- Resolver incidencias relacionadas con entregas, calidad o incumplimientos.
- Coordinar con otras áreas correspondientes para asegurar que las compras cumplan con los requerimientos operativos.
Trazabilidad
- Identificar y codificar correctamente materias primas, insumos, productos en proceso y productos terminados (mediante etiquetas, códigos).
- Registrar y mantener actualizada toda la información relacionada con movimientos, transformaciones y destinos de los productos.
Envasado
- Verificar que los envases y materiales utilizados estén en condiciones óptimas.
- Verificar el cumplimiento de parámetros como peso, volumen, sellado y etiquetado.
- Realizar inspecciones visuales para garantizar la integridad del envase y del producto.
- Verificar las condiciones de limpieza e higiene durante todo el proceso.
- Monitoreo de la producción diaria y reportar cualquier desviación o incidente.
Supervisión de materia prima, procesos en planta de miel y sal
Supervisión de calidad en campo de hortalizas en las rutas
Experiencia:
- Carrera técnica o licenciatura en Agroecología, Recursos Naturales, Administración de Empresas, o afín.
- Dominio de herramientas administrativas (Excel avanzado)
- Al menos 1 año en posiciones similares
- Conocimiento de materiales y procesos productivos
- Inglés (básico, no indispensable) y Maya (ideal)
- Licencia de conducir (deseable)
- Disponibilidad para viajar: Sí
- Cambio de residencia: No
Detalles de la oferta:
- Prestaciones de ley.
- Contrato indeterminado con periodo de prueba de 3 meses.
- Sueldo establecido según responsabilidades, acorde a experiencia y formación
- Prestaciones para uso de vehículo (gasolina, mantenimiento).
- Viáticos para salidas de campo y viajes de trabajo.
- Horario laboral de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas.
- Incorporación inmediata.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- en el área: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Licencia federal de conductor tipo B (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
