CADENA DE RESTAURANTE FINE DINING ESPECIALISTA EN COCINA DE BRASA ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO GERENTE OPERATIVO DE SERVICIO
FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS.
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Asegurar que todas las operaciones del restaurante se realicen de manera eficiente y cumplan con los protocolos de servicio y estándares de calidad.
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Supervisión del personal, pricipalmente en piso al iniciar servicio.
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Manejo de control de inventario.
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Experiencia en resolver quejas y garantizar la satisfacción del cliente, manteniendo una buena imagen del restaurante.
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Manejo de Distintivo H
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Conocimiento en Vinos
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Conocimientos en Calidades de carne
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Conocimientos en Cortes y terminos de carne
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Manejo de equipo de 25 a 30 personas en piso
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Protocolos de Servicio
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Tiempos de Servicio
Nivel de educación deseada:
Superior - trunco
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a4eac665100006800f7a7a5&source=indeed 