Hotel solicita JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS:
Objetivo:
Dirigir y coordinar actividades del área de cocina, asegurando la calidad, la presentación y sabor de los alimentos, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad así como el control eficiente de los costos y el aprovechamiento de los recursos del hotel.
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín concluida.
- Mínimo 2 a 3 años gestionando y administrando operación de restaurantes u hoteles
- Creación de menús
- Liderazgo efectivo, organización y enfoque en calidad
- Distintivo H
- Costos, presupuestos e inventarios
- Manejo de personal
- Nomina, pre-nomina e incidencias
- Inglés basico- intermedio
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley
- Salario base + atractivo sistema de comisiones
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Oportunidad de crecimiento profesional
- Entorno de trabajo profesional y dinámico
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Beneficios:
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
- comedor subsidiado
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Job Type: Full-time
Pay: $16,000.00 - $18,430.00 per month
Work Location: In person
