Garantizar el óptimo funcionamiento deL restaurante San Miguel Steak House, a través de la gestión integral de ventas, control de inventarios, manejo de personal y aplicación de estrategias de marketing que aseguren el crecimiento sostenido del negocio, satisfacción del cliente, rentabilidad y disminución de costos operativos. Elevar y mantener el nivel de servicio al cliente.
- Apoyar al gerente en la implementación de estrategias comerciales y operativas.
- Supervisar turnos, asegurando cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
- Mantener control operativo en inventarios (tolerancia de desviación de 0% en vinos y licores, 1% en cárnicos y 5% en frutas, verduras, abarrotes y lácteos).
- Realizar cortes diarios y semanales. Reportar desviaciones en el efectivo de inmediato.
- Coordinar y reforzar capacitaciones al personal.
Sueldo: $2,600.00 - $3,200.00 a la semana
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
