Coordinar, supervisar y ejecutar la producción diaria de pastelería, panadería y postres, garantizando los más altos estándares de sabor, presentación y rentabilidad, mientras lidera al equipo y apoya directamente al Chef Pastelero en la gestión operativa.
- Nivel académico requerido: Carrera técnica
- Situación académica: No especificado
- Carrera requerida (afines):No especificado de nombre de carrera técnica o comercial de nivel medio superior
- Experiencia: 2 - 3 años en PERSONAL PARA SUBJEFE DE REPOSTERO
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Manejo de hornos, batidora, estufas
- Manejo de personal
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Autonomía
- Mejora continua
- Creatividad e innovación
- Liderazgo
- Tolerancia a la presión
- Planeación estratégica
- Compromiso
- Motivación
- Proactividad
- Calidad en el trabajo
- Comunicación
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Trabajo en equipo
- Pensamiento crítico
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 07:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: Horarios mixtos jornada de 8 horas, horarios de parque
