Principales actividades
Operación e inventarios
- Coordinar y supervisar las entradas y salidas de insumos y productos del CEDIS.
- Llevar control y seguimiento de órdenes de compra.
- Supervisar existencias e identificar con anticipación los insumos y materiales que estén próximos a agotarse.
- Coordinar con el chofer las compras, recolecciones o movimientos de insumos necesarios.
- Mantener un correcto control y acomodo de inventarios.
- Aplicar y supervisar el sistema FIFO (First In, First Out / Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Realizar revisiones periódicas de inventario para prevenir faltantes, mermas o compras innecesarias.
Calidad e higiene
- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Higiene (BPH) dentro del CEDIS.
- Verificar que las áreas, equipos y materiales se encuentren en condiciones adecuadas de limpieza y orden.
- Supervisar que los procesos establecidos se realicen correctamente.
- Detectar riesgos, desviaciones o incumplimientos y dar seguimiento a su corrección.
- Identificar áreas de mejora continua relacionadas con higiene, calidad, orden y operación.
- Apoyar en la implementación y seguimiento de procedimientos y controles de calidad.
Administración y coordinación
- Mantener registros actualizados de compras, inventarios, entradas y salidas.
- Dar seguimiento a necesidades operativas del CEDIS.
- Coordinar las actividades diarias del personal involucrado en la operación.
- Mantener comunicación con administración, compras, proveedores y chofer.
- Elaborar reportes básicos de inventarios, faltantes, incidencias y necesidades de compra.
- Asegurar que el CEDIS opere de manera ordenada, eficiente y conforme a los procedimientos establecidos.
Perfil que buscamos
- Experiencia en CEDIS, almacenes, producción, alimentos o áreas similares.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Higiene.
- Conocimientos de control de inventarios y sistema FIFO.
- Conocimientos administrativos y manejo de órdenes de compra.
- Deseable experiencia o conocimientos en calidad e inocuidad de alimentos.
- Manejo de Excel y herramientas administrativas.
- Persona organizada, responsable, proactiva y con capacidad de liderazgo.
- Capacidad para detectar problemas y proponer mejoras continuas.
- Atención al detalle y seguimiento de procesos.
Condiciones del puesto
Estudios: Licenciatura en Administración, Gestión de Calidad, Logística o carrera afín.
Puesto: Gerente de CEDIS.
Modalidad: 100% presencial.
Ubicación: CEDIS en Vasconcelos SPGG.
Horario: 7:00 a. m. a 4:00 p. m., de lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana.
Sueldo: $4,500.00 - $5,000.00 a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
