FUNCIONES:
- Validaciones diarias del producto terminado para liberación a clientes (cocinar y hornear)
- Liberación de producto terminado de acuerdo a revisión de parámetros de calidad.
- Realizar fichas e informes técnicos.
- Revalidación de producto rechazado
- Limpieza de laboratorio
REQUERIMIENTOS:
- Licenciatura en gastronomía y /o estudios técnicos en repostería y pastelería.
- Experiencia previa de mínimo 1 año en la ejecución de productos de repostería, pastelería.
- Competencias requeridas: toma de decisiones, organización y alto sentido de responsabilidad, agilidad y organización.
- Disponibilidad para rotar turnos de lunes a sábado en horarios de: 6am - 2pm, 2pm - 10 pm y 10pm a 6am.
- Disponibilidad para laborar en Carr. Tlalnepantla - Cuautitlán km 32.
Sueldo: $14,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
