Somos un grupo líder en fine dining enfocado en crear experiencias memorables a través de un servicio auténtico, altos estándares de excelencia y una operación orientada a la calidad y atención al detalle.
Contamos con presencia nacional e internacional, así como un sólido plan de crecimiento y expansión dentro de la industria gastronómica y de experiencias premium.
Coordinador de Capacitación Operativa
Buscamos un Coordinador de Capacitación Operativa apasionado por el servicio y el desarrollo de equipos, responsable de asegurar la correcta ejecución de procesos operativos y la experiencia del invitado dentro de nuestras unidades.
Esta posición combina operación y estrategia, por lo que buscamos una persona analítica, cercana a la operación y con capacidad de influir en equipos de trabajo para impulsar estándares de servicio, capacitación y mejora continua.
Objetivo del puesto
Asegurar el cumplimiento de procesos y procedimientos operativos enfocados en la experiencia del invitado, detectando áreas de oportunidad y dando seguimiento a estrategias de capacitación y mejora continua dentro de las unidades asignadas.
¿Qué harás en esta posición?
- Asegurar la correcta ejecución de procesos operativos y estándares de servicio.
- Detectar áreas de oportunidad relacionadas con la experiencia del invitado.
- Dar seguimiento en piso a la implementación de procedimientos y capacitaciones.
- Participar en el diseño y mejora de procesos operativos y materiales de capacitación.
- Coordinar entrenamientos y seguimiento operativo en unidades.
- Generar análisis y reportes sobre cumplimiento y oportunidades de mejora.
- Trabajar de la mano con gerencias operativas para fortalecer la cultura de servicio.
- Visitar constantemente las unidades asignadas para validar ejecución y acompañamiento operativo.
Lo que buscamos
- Licenciatura en Psicología, Administración de Empresas, Educación o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en capacitación operativa, entrenamiento o aseguramiento de procesos.
- Deseable experiencia en restaurantes, hotelería, retail o empresas de servicio.
- Experiencia trabajando directamente con operación.
- Conocimiento en procesos, capacitación y experiencia al cliente.
- Manejo de Office y Canva.
- Disponibilidad para trasladarse y visitar unidades.
- Disponibilidad para viajar.
Competencias que destacar:
- Excelente comunicación y facilidad para relacionarse.
- Liderazgo e influencia.
- Enfoque operativo y atención al detalle.
- Capacidad analítica y detección de áreas de oportunidad.
- Seguimiento y organización.
- Actitud proactiva y sentido de urgencia.
- Pasión por el servicio y desarrollo de equipos.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro del 5%
- Desarrollo profesional
Ubicación: San Pedro Garza García
Horario: Tiempo completo | lunes a viernes
Disponibilidad para viajar: Sí
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
