✨✨RESTAURANTE ARROYO SOLICITA JEFE DE COCINA✨✨
Requisitos del puesto
- Estudios: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 4 años asumiendo el puesto de Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo en restaurantes de comida mexicana.
- Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos (Distintivo H), costos, mermas, inventarios y proveeduría.
- Habilidades: Liderazgo, trabajo en equipo, tolerancia a la frustración y enfoque en resultados.
Principales funciones
- Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
- Estandarizar recetas y asegurar la calidad de cada platillo.
- Controlar los costos de materia prima y reducir mermas.
- Capacitar y liderar al personal de cocina y áreas de apoyo.
- Planear menús y asegurar la higiene del área de trabajo.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo según aptitudes.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
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Sueldo: $12,000.00 - $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
