Responsabilidades
- Mantener abastecida y organizada su estación de trabajo durante el servicio.
- Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de su uso.
- Cumplir con recetas, porciones y estándares de presentación establecidos.
- Apoyar en el montaje de buffets, banquetes y eventos especiales.
- Mantener limpias y sanitizadas las áreas, equipos y utensilios de cocina.
- Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o incidencias en la operación.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la entrega oportuna de los alimentos.
Requisitos
- Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía (deseable).
- Experiencia mínima de 1 año como Cocinero B, Ayudante de Cocina o puesto similar en hoteles o restaurantes.
- Conocimiento básico de técnicas culinarias, preparación de alimentos y manejo higiénico de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para trabajar en ambientes de alta demanda y bajo presión.
Competencias
- Trabajo en equipo.
- Organización y disciplina.
- Atención al detalle.
- Actitud de servicio.
- Responsabilidad y compromiso.
- Aprendizaje continuo.
- Sentido de urgencia.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Servicio de comedor.
- Uniformes.
- Capacitación continua.
- Plan de crecimiento dentro de la operación hotelera.
- Excelente ambiente laboral.
Sueldo: $13,720.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
