Mentory Grupo Consultor Turístico está buscando unEncargado Operativopara unirse a nuestro equipo en el restaurante ubicado en Val´Qurico, Puebla.
ComoEncargado Operativo, serás responsable de asegurar el correcto funcionamiento y operación del restaurante, manteniendo altos estándares de calidad y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, la preparación de alimentos y bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento del local.
Garantizar que todos los procedimientos y políticas de la empresa se cumplan en todo momento.
Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante.
Capacitar y supervisar al personal para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y calidad establecidos.
Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
Realizar informes de ventas y gastos y presentarlos a la gerencia.
Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.
Requisitos:
Experiencia previa en posiciones de liderazgo en la industria de restaurantes.
Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la hospitalidad.
Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y días festivos.
Conocimiento básico de gestión de inventario y habilidades de resolución de problemas.
Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley
Propinas
Bonos por productividad
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Salario competitivo y beneficios adicionales.
Capacitación y desarrollo continuo.
Si tienes pasión por la industria de la hospitalidad y estás buscando una oportunidad para crecer y desarrollarte en un ambiente de trabajo dinámico, ¡únete a nuestro equipo en Mentory Grupo Consultor Turístico como Encargado Operativo en nuestro restaurante en Val´Qurico!
Nivel de educación deseada:
Superior - cursando
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a24a96a4b00004a00dec991&source=indeed 