¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO EN RESTAURANTE CASA TAXCO!
Vacante: Supervisor de Línea / Cocina
Zona: Blvd. Cuauhnáhuac, Tizoc
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Experiencia reciente y comprobable en operación de cocina.
- Manejo y coordinación de personal.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
Funciones principales:
- Supervisar y participar activamente en la preparación de alimentos de línea, garantizando términos de cocción, sabor, presentación y calidad de los platillos.
- Asegurar el cumplimiento de recetas y procesos establecidos.
- Coordinar, capacitar y liderar al equipo de cocineros de línea.
- Supervisar estaciones de trabajo, limpieza, organización y correcto manejo del mise en place.
- Controlar inventarios, pedidos y disponibilidad de insumos.
- En ausencia del Chef, ser responsable de la operación general de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Optimizar tiempos de servicio y resolver situaciones operativas.
Ofrecemos:
✔ Pago semanal
✔ Propinas
✔ Alimentos diarios
✔ Uniformes
✔ Prestaciones de ley (si cumple con el perfil)
Si cuentas con experiencia y liderazgo en cocina, ¡únete a nuestro equipo!, envía tu CV al: 777 266 4730
Sueldo: $2,205.28 - $3,255.28 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
