Puesto: Supervisor de Almacén Frigorífico (Cadena de Frío)
Buscamos un Supervisor de Almacén Frigorífico altamente capacitado para coordinar y supervisar las operaciones diarias de almacenamiento, recepción y distribución de productos alimenticios congelados. El candidato ideal garantizará el estricto cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria, el mantenimiento de la cadena de frío y la optimización de los tiempos de operación en un entorno de temperatura controlada.
Responsabilidades Principales:
Gestión de la Cadena de Frío: Monitorear y registrar constantemente las temperaturas de las cámaras frigoríficas y de congelación para asegurar la integridad de los alimentos.
Supervisión de Personal: Coordinar, capacitar y motivar al equipo de almacén (almacenista, montacarguistas, surtidores, personal de inventarios), garantizando el uso correcto del equipo de protección personal (EPP) térmico.
Control de Inventarios: Asegurar la correcta rotación de producto bajo el sistema ”PEPS“ (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y coordinar inventarios cíclicos.
Inocuidad y Calidad: Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (como Distintivo H, HACCP, o normativas NOM-251).
Operación Logística: Supervisar la carga y descarga rápida de mercancía en los andenes para evitar la pérdida de temperatura.
Reportes: Mantener informada a la gerencia sobre mermas, incidencias en equipos de refrigeración y rendimiento del personal.
Requisitos:
Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años en puestos de supervisión dentro de almacenes de alimentos, preferentemente en entornos congelados o refrigerados.
Conocimientos Técnicos: Manejo de sistemas de gestión de almacenes (WMS, SAP, Oracle o similares).
Familiaridad con normativas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Conocimiento operativo de la cadena de frío.
Habilidades: Liderazgo, alta tolerancia al trabajo en ambientes de baja temperatura, toma de decisiones bajo presión y excelente organización.
Escolaridad: Bachillerato tecnológico terminado, carrera técnica o licenciatura/ingeniería trunca o concluida (Logística, Administración, Industrias Alimentarias o afín).
Ofrecemos :
* Sueldo mensual competitivo con rango de $16,000 a $22,000 mensuales.
* Prestaciones de ley y superiores (vales de despensa, fondo de ahorro, etc.).
* Equipo de protección personal especializado para bajas temperaturas.
* Oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral.
Ubicación : Parque Industrial MAFER. Santa Catarina N.L.
Sueldo: $16,000.00 - $22,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
