Supervisor de Operaciones – Kioskos de Helados
Importante cadena de kioskos de helados ubicada en plazas comerciales busca **Supervisor de Operaciones** para coordinar y garantizar el correcto funcionamiento de sus puntos de venta, asegurando altos estándares de servicio, calidad, rentabilidad y cumplimiento de los objetivos comerciales.
Responsabilidades
* Supervisar la operación diaria de kioskos en diferentes plazas comerciales, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza e imagen.
* Coordinar al personal operativo, asignación de horarios y seguimiento al desempeño del equipo.
* Dar seguimiento a ventas, inventarios, control de mermas y abastecimiento de producto.
* Analizar costos operativos, controlar gastos y proponer acciones para mejorar la rentabilidad de cada punto de venta.
* Revisar indicadores financieros y comerciales, interpretando información de ventas, utilidad, ticket promedio, margen y cumplimiento de metas.
* Desarrollar e implementar estrategias de venta para incrementar ingresos, mejorar la experiencia del cliente y alcanzar los objetivos comerciales.
* Verificar la correcta conservación y manejo de helados, toppings e insumos conforme a los lineamientos de calidad e higiene.
* Realizar visitas periódicas a sucursales, seguimiento a incidencias y apoyo operativo cuando sea necesario.
* Capacitar al personal en atención al cliente, procesos operativos y cumplimiento de estándares de la marca.
Requisitos
* Licenciatura trunca o concluida en Administración, Gastronomía, Turismo, Mercadotecnia o carrera afín.
* Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Operaciones, Supervisor de Sucursales o puesto similar en retail, alimentos, cafeterías, heladerías o franquicias.
* Experiencia supervisando personal y operaciones en múltiples sucursales.
* Conocimiento en control de inventarios, manejo de efectivo, cortes de caja, control de mermas y abastecimiento.
* Conocimientos en análisis de costos, interpretación de indicadores financieros y elaboración de estrategias comerciales para el incremento de ventas.
* Manejo de KPIs operativos y comerciales.
* Disponibilidad para trasladarse entre diferentes sucursales.
* Liderazgo, organización, enfoque analítico y orientación a resultados.
Ofrecemos
* Sueldo base de **$20,000 brutos mensuales** (pago quincenal).
* Prestaciones de ley desde el primer día.
* Vales de despensa de **$1,300 mensuales**.
* Descuentos en marcas del grupo.
* **No se manejan propinas.**
* Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.
Sueldo: $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
