Personal responsable de apoyar al Chief de Steward en la supervisión y coordinación de las operaciones del departamento, garantizando el cumplimiento de los estándares de limpieza, higiene, seguridad e inocuidad en cocinas, centros de consumo y áreas de servicio, así como la adecuada administración del personal y los recursos
- Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
- Experiencia: 1 - 2 años en Personal de coordinación de lavaplatos
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Conocimiento en normas de higiene e inocuidad alimentaria
- Manejo de productos químicos de limpieza y desinfección
- Manejo de personal
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Orientación al cliente
- Tolerancia a la presión
- Calidad en el trabajo
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 08:00 - 16:00
- Aclaraciones de horario: Horario rotativo Descanso entre semana Detalles directamente en entrevista
