Somos Poke Lab, dos sucursales de comida hawaiana en Guadalajara. Buscamos un cocinero para la barra de nuestra sucursal de Paseos del Sol.
Horario
- Turno de 14:00 a 22:00 hrs (vespertino)
- Descanso: un día entre semana
- Se trabaja sábado y domingo. Son los días más fuertes.
Lo que ofrecemos
- Sueldo base $2,700 semanales
- Bono de asistencia y puntualidad de $300 semanales. Con asistencia perfecta te llevas $3,000 a la semana.
- Pago semanal
- Aguinaldo, vacaciones y prima vacacional
- Comida del turno incluida
- Uniforme sin costo
- Capacitación pagada. Si sabes cocinar pero no sabes poke, nosotros te enseñamos.
Lo que vas a hacer
- Preparar y montar bowls en barra fría, al momento y frente al cliente (servicio tipo Subway)
- Cortes de pescado, verdura y fruta con gramaje exacto según ficha técnica
- Mise en place de tu estación y limpieza y cierre de la barra
- Sacar los pedidos de plataformas (Uber Eats, Rappi, DiDi) dentro del tiempo
- Cumplir con higiene y manejo de alimentos
Lo que necesitas
- 6 meses o más en cocina (restaurante, sushi, fonda, cadena — cuenta todo)
- Manejo de cuchillo. Si sabes cortar pescado, mejor, pero no es requisito.
- Poder salir a las 10 de la noche y llegar bien a tu casa. Dinos cómo te regresas.
- Vivir a menos de 45 minutos
- INE, CURP y número de seguro social
Sueldo: $11,200.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
