Te apasiona la cocina? Estamos buscando PARRILLERO para prestigioso grupo restaurantero. Únete a nuestro equipo y forma parte de un entorno colaborativo y dinámico
Funciones
- Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área.
- Realiza el montaje y procesos previos al ensamble.
- Realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.
- Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente.
- Recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente.
- Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares del grupo
- Reporta al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo)
Requisitos:
- Género: Indistinto
- Escoloridad: Bachillerato trunco
- Edad: 20 – 40 años
- Experiencia en el ramo: 1 año (conocimientos de carnes, calidad de carnes)
- Manejo de temperaturas
- Conocimiento de técnicas de tablajería
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y manejo de inventarios.
- Conocimiento y control de mermas.
- Manejo de stocks.
Ofrecemos
- Salario base $11,500
- Propinas semanales
- Servicio de comedor
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,500.00 - $14,500.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
