Forma parte del nacimiento de uno de los conceptos gastronómicos más exclusivos del norte del país.
VERA, un exclusivo Speakeasy de Alta Gastronomía, concebido para convertirse en una de las experiencias culinarias más codiciadas de Chihuahua.
Su atmósfera sofisticada enmarca una propuesta donde la alta cocina, la mixología de autor y la hospitalidad se ejecutan con absoluta precisión.
Buscamos un Subchef que comparta esta visión: un líder con excelencia técnica, pasión por la alta cocina y disciplina operativa para construir, desde el primer día, una cocina que aspire a convertirse en un referente gastronómico.
¿Qué buscamos?
Experiencia comprobable como Subchef o Sous Chef en restaurantes Fine Dining, steakhouses premium o hotelería de lujo.
Liderazgo para dirigir equipos de alto desempeño y mantener una operación impecable.
Dominio de costos, inventarios, estandarización de recetas y control de calidad.
Obsesión por el detalle, la consistencia y la excelencia en cada servicio.
Pasión por la cocina de alto nivel y por crear experiencias memorables a través de cada platillo.
Lo que encontrarás en VERA
Formar parte del equipo fundador de un concepto que busca convertirse en un referente de la alta gastronomía en Chihuahua.
Participar en la construcción de una cocina donde la técnica, la calidad del producto y la excelencia serán el estándar.
Sueldo competitivo + atractivo esquema de propinas.
Prestaciones de ley.
Comida de colaborador.
Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo gastronómico de alto nivel.
En VERA no buscamos únicamente un Subchef; buscamos a quien quiera dejar su sello en un concepto que será referente por su exclusividad, su cocina y la experiencia que ofrecerá a cada invitado.
Si la excelencia es tu estándar y disfrutas construir proyectos que trascienden, queremos conocerte.
Sueldo: $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
