JEFE DE COCINA
Ofrecemos:
- Sueldo mensual: $12,000
- Horario rolado0: 7:00 a.m. a 15:00 p.m. y de 15:00p.m a 23:00 p.m.
- 30mn de comida
- Descanso rolado.
- Estabilidad laboral
Requisitos:
- Experiencia previa en feje de cocina en sector hotelero.
- Saber coordinar y dirigir al personal del área.
- Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones rápida.
- Habilidad para trabajar bajo presión y realizar múltiples tareas simultáneamente.
Actividades a realizar:
- Entrenar, asignar turnos y supervisar a la brigada de cocina y restaurante.
- Asegurar el estricto cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Coordinar la preparación y cocción de alimentos, revisando emplatado, sabor y temperatura.
- Gestionar inventarios, realizar pedidos a almacén.
- Crear y actualizar menús y nuevas propuestas culinarias.
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
