Proposito
Garantizar que los suplementos alimenticios cumplan con los estándares de calidad, normativas sanitarias y especificaciones internas, asegurando la seguridad y satisfacción del consumidor.
Responsabilidades principales
- Realizar inspecciones en línea de producción y en almacén.
- Verificar materias primas, procesos y producto terminado conforme a normas (COFEPRIS, FDA, ISO 22000, GMP).
- Documentar hallazgos en reportes de calidad y levantar no conformidades.
- Coordinar con producción y laboratorio para pruebas físicas, químicas y microbiológicas.
- Supervisar condiciones de higiene, almacenamiento y trazabilidad.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Proponer acciones correctivas y preventivas para mejorar procesos.
Competencias técnicas
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).
- Manejo de sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, ISO 22000).
- Familiaridad con normativas nacionales e internacionales de suplementos.
- Capacidad para interpretar certificados de análisis y especificaciones técnicas.
- Uso de herramientas de muestreo, inspección visual y equipos de laboratorio básicos.
Habilidades
- Atención al detalle y pensamiento crítico.
- Comunicación clara y efectiva con equipos multidisciplinarios.
- Ética profesional y compromiso con la seguridad del consumidor.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Organización y disciplina documental.
Formación y experiencia
- Carrera técnica o licenciatura en Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología o afín.
- Experiencia 6 meses en control de calidad en alimentos, suplementos o farmacéutica.
Interesados enviar CV a:
[email protected]
Colocar en el asunto: Inspector de Calidad
Sueldo: $14,440.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
